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卖泡面的小店获超千万融资 资本“恋上”网红餐饮

时间:2019-08-18 来源:怀庆州村网 浏览:2047次

业内人士表示,近两年,“情怀”成为网红餐饮品牌的标配,甚至有着无情怀不餐饮的说法。而相比于第一代网红餐厅,如今的网红餐厅更注重标准化建设,通过打造IP等方式将“情怀”变现。事实上,打造IP已成为网红餐饮品牌变现的有效途径,比如喜茶推出的衍生产品很快被抢售一空,无人便利店EasyGo等也纷纷推出了品牌联名款产品。

单品类餐饮店爆发性增长

扎堆儿休假现状亟待改变

为此,人社部要求,各级社会保险经办机构应当按照有关规定,将社保“黑名单”信息纳入当地和全国信用信息共享平台,由相关部门在各自职责范围内依据《备忘录》规定,在政府采购、交通出行、招投标、生产许可、资质审核、融资贷款、市场准入、税收优惠、评优评先等方面予以限制。

中国气候变化事务特别代表解振华在出席“中国角”边会时指出,最近的48小时是这次大会能否成功的关键。

网红餐饮打造IP变现“情怀”

“餐饮品牌之所以要打造IP,是因为用户客群的习惯变了,过去决定消费者购买的因素可能是产品的品质和价格,但现在的用户会通过品牌来选择产品。”餐饮界新媒体创始人鹤九表示,网红餐饮打造IP需要传输给消费者品牌的价值和文化,从多维度去塑造品牌,将其人格化。

日前,泡面英雄“盛夏战略发布会”在广州举行,现场宣布泡面英雄已经完成A轮超千万融资,创始人EVA表示,本轮融资将用于门店拓展、公司人才梯队建设、供应链完善,以及IT系统打造等方面。

近几个月来,美国前第一夫人米歇尔·奥巴马的自传《成为》,席卷了全球各国的图书市场,成为媒体热议的话题。在这部自传中,米歇尔不仅讲述了自己童年的生活以及职业女性应该如何平衡工作和家庭,还特意讲述了她和奥巴马首次约会的来龙去脉。米歇尔称自己被奥巴马的“性感男中音”和他的平静与力量所打动。她在描写与奥巴马的初吻时称,开启了“欲望、感激、满足和惊奇”各种强烈情感的爆炸。

最近,一档明星主持的美食品鉴节目渐成气候,特别是某明星食用“昆虫料理”的片段给人们留下了深刻印象。而在各地的美食街、旅游景区,也总能见到“炸昆虫”“烤昆虫”的美食档口。有人害怕有人爱,那么吃虫到底有什么好处呢?

近日全国多地持续高温,“高温津贴”也成为热议话题。有网友反映,部分企业存在拿西瓜、绿豆汤替代高温津贴的情况,一些地方甚至有拖欠高温津贴的问题。

近日,一家卖泡面的小店——泡面英雄在广州宣布获得超千万元的A轮融资,引起业界关注。据悉,泡面英雄是一家泡面主题餐厅,面积不足50平方米,最先在小红书、微博等社交媒体上走红,光靠代煮泡面做到了每日营收超3万元。

↑图为2005年8月3日,中国女足主教练裴恩才(右)在韩国大田举行的东亚女足赛中。 新华社发

业内人士表示,在消费需求个性化、多样化的驱动下,餐饮企业从传统“大而全”转为“小而美”,以单款产品为主打的单品店发展迅速,相较经营全品类的餐厅而言,单品店对产品质量能有更多的把握,针对市场反馈进一步研究和调整,逐步优化单品质量,提升消费者对单品的满意度。同时,单品店更容易高度标准化,这有助于餐厅形成规模化经营。

“最近一个礼拜我在看一些人的简历,很多好人才都愿意过来。对我们来讲,(转制后)就是一个居民跟非居民的概念,你一个非居民感觉好像随时都会走,人家就不愿意来。”林尚民向澎湃新闻记者分享了一些关于改制的感受。

“通过标准化控制菜品的餐饮店不仅可以大规模复制,而且打破了餐饮行业‘大厨好则餐厅旺,大厨坏则餐厅衰’的僵局,降低人力成本,往后单品类、垂直化的餐饮趋势会更加明显。”EVA说。

“救市”政策效果显现,四万亿出手,央企积极拿地,高价地频出,当年中海在上海以70亿元拿下全国“地王”,轰动一时。此外,内地房企赴港上市也成为一道风景线,如恒大、龙湖等房企均在同年于香港上市。很多分到四万亿一杯羹的大型企业,钱根本不知道该怎么花,买房成为最保值增值的选择,楼市在短短半年内从复苏到飞涨,房地产彻底成了绑架中国经济的“罪魁祸首”。

此外,凡向法院举报被执行人的财产或执行线索,经法院证实有效,最终完成强制执行并将财产线索变现或因提供的财产或执行线索致使被执行人缴纳执行案款的,由法院按举报的财产或执行线索执行到位金额的15%予以奖励。

法制晚报·看法新闻(记者 周超)今天上午,法制晚报·看法新闻记者从延庆获悉,今年11月底,延庆区将在城区478个路侧停车位试点停车电子收费,进一步规范停车秩序,实现路侧停车智能化、精细化、数据化。

据中国烹饪协会副会长王喜庆介绍,在餐饮消费的人群中,年轻一代已成为新的主力,其中,“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单。“现在影响年轻人选择的因素除了口味,还有就餐环境和品牌调性等,类似泡面英雄这样的单品类店,就是通过小切口激发了他们的情感共鸣。”王先喜表示,“90后”对餐饮的需求从“能吃饱”变成了“要吃好,吃少”,同时,这些年轻人吃快餐的频率更高,因此资本愿意投资这些快餐品牌。

对于泡面英雄的走红,EVA表示,泡面英雄最大的特色是将“泡面”这样一个情怀单品玩出了新花样。泡面英雄通过场景打造、产品重构以及文化包装等,泡面身上的标签就已经不仅仅有情怀速食,它为顾客带来了更多体验层面的东西,比如场景体验感、视觉与味觉的双重享受,以及健康泡面的理念等等。

EVA表示,泡面英雄已经将曾经的肥宅食品变身为“幸福餐”,开展全国招商后,泡面英雄将不断根据消费需求进行产品与品牌升级,让消费者对泡面英雄保持新鲜感,让各个门店拥有市场竞争的资本。此外,泡面英雄未来将计划拍摄同名大电影和出刊同名连载漫画,全网发力IP整合营销,希望泡面英雄成为“单品中的王者”,发展成为一个全国性乃至全球性的一个餐饮品牌。

“获得风投的新兴餐饮品牌会有一定的门店扩张压力,如果在产品质量、供应链问题以及企业内部管理未能妥善处理好的情况下,就进行疯狂开店,这样会增加品牌未来发展的不确定性。”针对资本涌入网红餐饮店,中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示,一方面资本进入可以加快企业发展速度以及产品创新的效率,但另一方面,投资机构对回报率要求比较高,对企业而言未必是好事。

南方日报记者彭颖

当机器能够像人脑一样思考,就出现了人工智能的“威胁论”,担心被机器控制,担心被自己造出来的技术毁灭。“我觉得是完全没有必要的担心。”李彦宏提到,“我们每天做技术方面的研究时,发现让机器像人一样思考,就是所谓AGI的实现,远比想象的困难。我们应该担心技术成熟得不够快、会出问题,担心很多所谓的‘智能’还是假的。”

除了泡面英雄,还有挖掘出重庆小面不同口味的遇见小面,推出奶盖茶并受到热捧的喜茶,用西餐理念做越南料理的美奈小馆……可复制的单品网红餐饮品牌近几年越来越受到资本青睐,有的获得了千万甚至过亿元的融资。

教育部多个司局人员调整

记者进一步探访发现,北京也有很多接种点表示尚未启动九价宫颈癌疫苗的预约接种工作。

据不完全统计,自2016年以来,约有30家餐饮企业先后获得投资,其中不乏一些“小而美”的餐饮店。业内人士分析认为,投资机构一般倾向投资给具有成长性的单品店、快餐品牌,因为这些品牌具有爆发性的特点。

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